So stelle ich mir ein Santoku vor. Es liegt perfekt in der Hand und die Schneidarbeit in der Küche ist schnell erledigt. Da gibts nichts dran zu meckern. Mit dem gelieferten Winkel ist das eigene Nachschärfen, wenn es denn mal nötig ist, auch keine Hexerei.

Das wohl schärfste Messer, das ich je in der Hand hatte. Liegt super in der Hand und schneidet traumhaft. Lieferung sehr schnell und problemlos.

Das Messer ist wunderschön und sehr scharf. Ich habe genau das bekommen, was ich mir gewünscht habe.

Ich habe das Messer an meinen Mann verschenkt und er ist begeistert. Es ist leicht und sehr scharf. Eine sehr ansprechende Optik und gute Verarbeitung. Das Messer ist sein Geld wert.
Nachdem ich schon das Brotmesser und das Kneipchen verschenkt habe ist das Paket nun komplett. Ich würde allerdings jederzeit wieder auf dieses Produkt zurückgreifen.

Lange überlegt, ob ich mir das Santoku Essential kaufen soll.
Preislich mit dem Wüsteneisenholzgriff natürlich kein Schnäppchen, aber ich muss sagen, ich bereue es nicht. Das Santoku ist jeden Cent wert.
Wenn das Messer mehrere Jahre hält, wovon ich ausgehe, die Verarbeitung und das Material sind Spitzenklasse, kommt es doch nicht so teuer.
Das Messer liegt gut in der Hand, ist nicht zu schwer und zu dick, perfekt ausbalanciert.
Kräuter hacken im Wiegeschnitt ein Träumchen und der Rest sowieso.
Einfach das perfekte Messer.

Ich hatte schon das ein oder andere Santoku, von günstig bis teuer, aber bei diesem stimmt irgendwie alles.
Es liegt sehr nice in der Hand, es ist nicht zu schwer, super ausbalanciert, egal in welchem Griff, meine Hand fühlt sich sehr wohl damit.
Es macht einfach sehr viel Spaß damit zu arbeiten.
Wie jedes Messer von Schmiedeglut, ist auch dieses Rasiermesser scharf angekommen.

Nachdem ich bereits die Matte Version hatte und damit jede Menge Spaß geboten bekam, wurden meine Gebete erhört und eine polierte Version war verfügbar. Danke, dass ihr meine und vermutlich diverse Mails ernst genommen habt. Die polierte Version ist genau das richtige Upgrade für Gurke und Co.

Das Messer ist top gefertigt sehr scharf und liegt super in der Hand. Eine super Preis Leistung. Optisch sehr schön.
Eine absolute Kaufempfehlung von mir.
Danke Schmiedeglut.

Dieses Messer hat meine Erwartung übertroffen!!!! Absolut scharf!!

Das ist mein erstes Messer was ich von Schmiedeglut gekauft hab, es ist wertig und gut verarbeitet und von daher bin ich super zufrieden mit dem Messer.
Als ich es dann zum ersten mal benutzt habe, gab es eine überraschung, den es wollte nicht durch die Tomate durch wie ich es erhofft hatte.
Da ich aber auch das Diamantleder besitze, was über jeden zweifel erhabenb ist, habe ich das Messer nur über die Leder gezogen und nicht über den Diamanten
und siehe da, das hat ausgereicht um das Messer an 2 fingern durch eine reife Tomate zu führen.
Also musste einfach nur mal abgezogen werden, danach war es so wie ich es erwartet habe.
Vielen dan für dieses tolle Messer