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Santoku Essential Hochglanzpoliert Wüsteneisenholz + Diamantleder Essential

Santoku Essential Hochglanzpoliert Wüsteneisenholz + Diamantleder Essential

Kompromisslose Rasierschärfe für Ihre Küche!

Das Schmiedeglut Santoku Essential in Kombination mit unserem Diamantleder Essential.

Garantiert scharf, schnitthaltig und ein Hingucker in jeder Küche!

Unser Santokumesser ist der absolute Allrounder unter den Küchenmessern. Es schneidet fast von allein - egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse.

In Kombination mit unserem Diamantleder Essential brauchen Sie keine Angst mehr vor stumpfen Messern haben.


Produktdaten / Lieferumfang:

  • Klingenstahl: VG-10 Damaszener-Stahl
  • Härte: ca. 61 HRC
  • Klingenfinish: hochglanzpoliert
  • Griff: Wüsteneisenholz
  • Santoku Essential
  • Diamantleder Essential
  • Schärfkategorie A
  • Schmiedeglut Zertifikat

100% Zufriedenheitsgarantie - risikofrei testen!

Wir bei Schmiedeglut sind überzeugt von der außergewöhnlichen Qualität unserer Produkte - deshalb bieten wir Ihnen eine 30-tägige Testphase. Sie haben volle 4 Wochen Zeit unser Produkt ausgiebig zu testen. Wenn Sie nicht absolut zufrieden sind, schicken Sie uns das benutze Produkt einfach zurück.

Weitere Informationen zu unserer 100% Zufriedenheitsgarantie finden Sie hier.


Pflegehinweis:

Waschen Sie das Messer unter fließendem Wasser mit einem tropfen Spülmittel ab. Anschließend empfehlen wir ein paar Tropfen Klingenöl auf die Klinge zu geben, um das Messer vor dem Bilden einer Patina zu schützen. Nicht geeignet für die Spülmaschine. Zum nachschärfen des Messers empfehlen wir eines unserer Diamantleder.

Bitte beachten Sie, dass bei der Variante in Wüsteneisenholz eine regelmäßige Pflege mit einem Grifföl empfohlen wird.


Qualität spricht alle Sprachen:

Unser Ziel hinter „Schmiedeglut Essential" ist es, unsere langjährige Erfahrung als Messerschmiede zu nutzen und damit die bestmöglichen Serienmesser der Welt zu produzieren. Wir kombinieren hochwertigste Stähle und Materialien mit unserem Fachwissen, unseren Ideen und unserem Design. Um die gewohnte Schmiedeglut Qualität zu einem bezahlbaren Preis zu erreichen, erfolgt die Umsetzung der einzelnen Arbeitsschritte unter strengen Vorgaben und Kontrollen bei ausgewählten Spezialfirmen auf der ganzen Welt (z.B. Entwicklung, Materialauswahl, Design, Schärfen, Qualitätskontrolle in Deutschland / CNC-Fräsarbeiten, Griffmontage in China / Lederscheide in Spanien / usw.).

41 von 41 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


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3 - 10 von 41 Bewertungen

29. August 2023 17:17

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Messer und Zubehör

Ich bin begeistert von ihren Produkten, ihre Messer
sind die besten. Habe meine alten Messer gegen Eure eingetauscht.
Mfg Dieter

28. August 2023 20:37

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Santoku Essential

Ich kann das Messer unbedingt empfehlen. Das Messer ist sehr scharf wird durch seinen besonders geformten Griff eins mit der Hand und lässt sich dadurch sehr gut händeln. Ich bin sehr zufrieden. Vielen Dank !!

23. Mai 2023 11:52

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Absolut Top

Ich habe das Messer am Sonntag bestellt. Jetzt am Dienstagmittag halte ich es bereits in den Händen. Schneller geht es wirklich nicht.
Ich war überrascht wie leicht das Messer ist, aber das Handling ist tatsächlich überragend. Die Verarbeitung ist wirklich absolut in Ordnung.
Die Schärfe out of the Box war gut, beim schneiden fühlte noch ein bisschen rau an , aber nach ein paar Zügen über das Diamantleder ist es wirklich sauscharf.
Bei der Griffgestaltung merkt man, das sich hier ernsthaft Gedanken gemacht wurden. Es schmiegt sich förmlich in die Hand, so das man es eigentlich nicht mehr weglegen möchte.
Es ist hervorragend ausbalanciert und es lässt sich sehr ermüdungsfrei damit arbeiten.
Ebenfalls erwähnenswert ist die gute und wertige Verpackung, die man sogar als Aufbewahrungsbox nutzen könnte.
Ich habe schon Messer gekauft die ähnlich teuer waren, aber an diese Performence kommt keines meiner anderen Messer heran.
Ja, ich kann dieses Messer guten Gewissens empfehlen und würde es sofort wieder kaufen.
Ich ärgere mich, das ich es nicht schon viel früher bestellt habe.

6. Mai 2023 16:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Scharfe Sache das !!

Sehr Scharf ! über die Schnitthaltigkeit kann ich noch nix sagen aber ich denke laut den guten Bewertungen sollte es passen ! Mal schauen ! Werde noch ein 2. Set bestellen als Geschenk!

2. Mai 2023 13:53

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schnelle Lieferung und super Service

Schnelle Lieferung und super Service.
Team Schmiedeglut Ihr seid einfach messerscharf.

21. April 2023 13:55

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Handling und Verarbeitung 1A

Das Messer ist leicht und perfekt ausgewogen. Die Klinge scharf, sodass ich nur beim streifen mit dem Finger, einen chirurgisch feinen Schnitt abbekommen habe!
Die Benutzung Diamantleders ist einfach und sorgt in kürzester Zeit für Rasiermesserschärfe!

11. April 2023 14:46

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Wie immer

Das Messer ist klasse. Ich habe es bereits seit vielen Jahren und habe das jetzt als Geschenk für meinen besten Freund geholt.
Beim Diamantleder bin ich genauso begeistert. Ich bin totaler Anfänger beim schärfen und bin mir nicht sicher ob ich das Leder vll leicht beschädigt habe aber das ist nicht die Schuld des Produktes. Die vorbehandelnd mit Diamantpaste merke ich nicht so beim anfassen aber auch hier bin wahrscheinlich das Problem. Das Ergebnis ist aber auf jeden Fall bei jedem Messer das ich geschärft habe klasse.

19. Februar 2023 12:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Jetzt endlich Rasiermesserschärfe

Nach dem ich 12 Jahre ein KAI Shun in Gebrauch hatte und es nicht mehr zu Rasiermesserschärfe gebracht habe, habe ich mich neu umgesehen.

Die Videos von Schmiedeglut, hier hauptsächlich bezüglich der Schneidendicke, hat mich überzeugt. Mein Messer wies am Ende der Schneide bereits 1,1 mm Dicke aus und damit habe ich einen Schneidwinkel von 20° errechnet. Das konnte nicht mehr scharf werden.

Das Santoku von Schmiedeglut habe ich beim ersten mal mit dem Diamant Essential nicht schärfer als geliefert bekommen. Aber nach dem ich mir heute ein wenig Zeit genommen habe, wurde nach 3 min aus dem Kochmesser ein Rasiermesser.
Es wurde in den Videos ja auch darauf hingewiesen, das die Auslieferung nur mit einer Grundschärfe erfolgt.

Der Aufwand auf dem Diamanten ist 5 bis 10 mal geringer als mit dem Nassschleifsteinen.

Passt also alles.

30. Januar 2023 14:26

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super Messer 😊

Das beste Messer was ich bis jetzt habe.

12. Januar 2023 21:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Hervorragend

Super Messer, bin begeistert.