Santoku Essential Hochglanzpoliert Wüsteneisenholz
- Santoku „Essential“ aus rostfreiem VG-10 Damaszener-Stahl, Härte ca. 61 HRC
- Hochglanzpolierte Klinge, Klingenlänge ca. 19,4 cm, Klingenhöhe ca. 4,7 cm
- Dünn ausgeschliffene Klinge mit perfekter Balance, Rückenstärke 2 mm
- Ergonomischer Griff aus Wüsteneisenholz, Grifflänge ca. 13 cm, Schärfkategorie A
- Inklusive Schmiedeglut Zertifikat und 30-tägiger Testphase
- Kostenloser Versand in DE ab 29€
- Versand innerhalb von 24h
- 30 Tage Geld-Zurück-Garantie
- Höchste Qualität
Das beste Küchenmesser aller Zeiten? Das Schmiedeglut Santoku „Essential“
Garantiert scharf, schnitthaltig und ein Hingucker in jeder Küche!
Das Santokumesser ist der absolute Allrounder unter den Küchenmessern und schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse fast von allein. Das Essential Santoku ist die Weiterentwicklung der japanischen Kochmesser und bietet dir überragende Eigenschaften und die gewohnte Schmiedeglut Qualität zum unschlagbaren Preis – schärfer, dünner, leichter und ergonomischer als jedes andere Santoku, das wir jemals hergestellt haben.
Rostfreier Damast-Stahl mit 61 HRC Rockwell harter Schneidlage aus VG 10: Der perfekt ergonomische Griff – übernommen von unseren handgeschmiedeten Masterpiece Messern – schmiegt sich beim Arbeiten optimal in jede Hand. Die Kombination aus dünn ausgeschliffener Klinge, perfekter Balance und rasierscharfer Schneide macht Kochen zu einem Erlebnis.
Produktdaten / Lieferumfang
- Klingenstahl: VG-10 Damaszener-Stahl
- Härte: ca. 61 HRC
- Klingenfinish: hochglanzpoliert
- Klingenlänge: ca. 19,4 cm
- Klingenhöhe: ca. 4,7 cm
- Rückenstärke (zur Spitze hin dünner werdend): 2 mm
- Grifflänge (mit Passung): ca. 13 cm
- Griff: Wüsteneisenholz
- Schärfkategorie A
- Schmiedeglut Zertifikat
100% Zufriedenheitsgarantie – risikofrei testen!
Wir bei Schmiedeglut sind überzeugt von der außergewöhnlichen Qualität unserer Produkte – deshalb bieten wir dir eine 30-tägige Testphase. Du hast volle 4 Wochen Zeit, unser Produkt ausgiebig zu testen. Wenn du nicht absolut zufrieden bist, schick uns das benutzte Produkt einfach zurück.
Pflegehinweis
Wasch das Messer unter fließendem Wasser mit einem Tropfen Spülmittel ab. Anschließend empfehlen wir, ein paar Tropfen Klingenöl auf die Klinge zu geben, um das Messer vor dem Bilden einer Patina zu schützen. Es ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Zum Nachschärfen empfehlen wir dir eines unserer Diamantleder.
Bitte beachte, dass bei der Variante in Wüsteneisenholz eine regelmäßige Pflege mit einem Grifföl empfohlen wird.
Qualität spricht alle Sprachen
Unser Ziel hinter „Schmiedeglut Essential“ ist es, unsere langjährige Erfahrung als Messerschmiede zu nutzen und damit die bestmöglichen Serienmesser der Welt zu produzieren. Wir kombinieren hochwertigste Stähle und Materialien mit unserem Fachwissen, unseren Ideen und unserem Design. Um die gewohnte Schmiedeglut Qualität zu einem bezahlbaren Preis zu erreichen, erfolgt die Umsetzung der einzelnen Arbeitsschritte unter strengen Vorgaben und Kontrollen bei ausgewählten Spezialfirmen auf der ganzen Welt (z.B. Entwicklung, Materialauswahl, Design, Schärfen, Qualitätskontrolle in Deutschland / CNC-Fräsarbeiten, Griffmontage in China / Lederscheide in Spanien / usw.).
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7 - 10 von 130 Bewertungen
16. Mai 2023 11:20
Ist ja niche das erste mal
Immer gut bedient.. sehr gute Messer. Habe mal eins nach meinem Geschmack machen lassen, hat mich zwar eine Niere gekostet, aber es ist es wert.. auch die anderen schneiden und schneiden, man muß sie halt auch etwas lieben…dann lassen sie einen auch nicht im Stich….
2. Mai 2023 12:34
Wunderschönes Küchenmesser
Wunderschönes Messer! Sehr gut ausbalanciert, überraschend leicht und mit extrem gut funktionierender Klinge. Macht unglaublich Spaß damit in der Küche zu werkeln!
24. April 2023 14:19
Geniales Preis-Leistungsverhältnis
Aus beruflichen Gründen (Koch) besitze ich ein breites Spektrum an Messern. Vor allem Santokus haben es mir besonders angetan. Durch eure YouTube Videos bin ich eher zufällig auf eures gestoßen. Und muss sagen das ihr da schon ein geniales Messer abgeliefert habt. Es sieht nicht nur genial aus, es ist auch noch genau so mega scharf wie in den Videos dargestellt. Selbst ähnliche Messer in höheren Preisklassen können in punkto Ausgangsschärfe meiner Meinung nach nicht mithalten. Und diese Schärfe hält auch noch beeindruckend lange an. Selbst den rasiertest besteht das Messer noch nach einigen Kisten Gemüse mühelos. Nach ca. 1. Woche Nutzung nun sind meine Arme haarfrei.... (Lieben Dank😂)
OK im schwärmen komplett vergessen. Bezahlung und Versand gingen ebenfalls problemlos und rasant von statten. Die Verpackung ist sehr Edel und das beiliegende Poliertuch ist der liebevolle Punkt auf dem i.
20. April 2023 17:21
Top Messer
Dieses Messer ist echt wunderbar gemacht. Hat auch eine super, außergewöhnliche Schärfe und liegt sehr gut in der Hand. Sehr zu empfehlen
20. April 2023 14:12
Wow
Unglaublich scharf und super schön!
Auch eine sehr schöne und stabile Verpackung.
Ich werde als nächstes einen Kurs zum Messer schmieden nehmen.
19. April 2023 12:31
Tolles Küchenmesser
Rundum zufrieden. Tolles Design - ein echter Hingucker !!! Angenehme Griff-Form (endlich keine gequetschten Finger beim Schneiden). Schön scharf. Ein echtes Schmuckstück für den Profi-& Hobbykoch.
Tolles Kursangebot - auf kurz oder langen sehen wir uns bald :-)
11. April 2023 12:51
Championsleague
ich habe einige Küchenmesser von sehr guten, bekannten Messermachern.
Daher kann ich direkt vergleichen, zumal ich die Messer täglich mehrfach benutze.
Das Santoku von Schmiedeglut übertrifft meine hochgesteckten Erwartungen in allen Punkten.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht zu toppen.
Da ist Euch ein großer Wurf gelungen.
Und optisch obendrein ein echter Hingucker.
Ich bin gespannt, welches von meinen Handmade- Küchenmessern ich am häufigsten benutzen werde.
Tausend Dank
6. April 2023 17:49
Ein perfektes Messer
Ich bin sehr zufrieden mit dem Santoku .Es liegt gut in der Hand und ist super scharf.
21. Februar 2023 22:20
Toll
Ein tolles Produkt!
Habe es schon das zweite mal gekauft um es zu verschenken .
Die , die es von mir bekommen habe sind so angetan von der Haptik und der Optik das sie es in Erwägung ziehen die Essential Serie zu erweitern.
Liebe Grüße Martin
11. Februar 2023 14:53
Sau scharf
Es macht einfach nur Spaß es zu benutzen und es verursacht beim benutzen wegen der Schärfe sehr viel Respekt ab. Ich habe die geätzte Variante.