Konfigurator Santoku Essential
Artikelnummer: 1002495

Konfigurator Santoku Essential

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Klinge
Griff
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Das beste Küchenmesser aller Zeiten?

Das Schmiedeglut Santoku „Essential“

Garantiert scharf, schnitthaltig und ein Hingucker in jeder Küche!

 

Das Santokumesser ist der absolute Allrounder unter den Küchenmessern und schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse fast von allein.

Das Essential Santoku ist die Weiterentwicklung der japanischen Kochmesser und bietet dir überragende Eigenschaften und die gewohnte Schmiedeglut Qualität zum unschlagbaren Preis.

Schärfer, dünner, leichter und ergonomischer, als jedes andere Santoku das wir jemals hergestellt haben. Rostfreier Damast Stahl mit 61 HRC Rockwell harter Schneidlage aus VG 10.

Der perfekt ergonomische Griff (übernommen von unseren handgeschmiedeten Masterpiece Messern) schmiegt sich beim Arbeiten optimal in jede Hand.  Die Kombination aus dünn ausgeschliffener Klinge, perfekter Balance und rasierscharfer Klinge macht Kochen zu einem Erlebnis.

 


Produktdaten / Lieferumfang:
- Klingenstahl: VG10-Damaszener-Stahl (rostfrei)
- Härte: ca.  61 HRC
- Klingenfinish: wahlweise starker Kontrast / poliert
- Klingenlänge: ca. 19,4cm
- Klingenhöhe: ca. 4,7cm
- Rückenstärke (zur Spitze hin dünner werdend): 2mm
- Grifflänge (mit Passung): ca. 13cm
- Griff: Wüsteneisenholz
Schärfekategorie A
- Schmiedeglut Zertifikat


 

100% Zufriedenheitsgarantie:

Wir versprechen Dir eine universelle Geheimwaffe für alle weichen Lebensmittel. Fast wie ein Laserschwert zerteilt es Tomaten und schnippelt Zwiebeln ohne Tränen klitzeklein. Um die extreme Schärfe dauerhaft zu erhalten sind nur wenige Züge auf dem Abziehleder notwendig. Wir sind überzeugt, dass Du das Santoku lieben wirst und schenken Dir deshalb eine30 Tage Geld zurück-Garantie ohne Wenn und Aber.

Pflegehinweis:
Waschen Sie das Messer unter fließendem Wasser mit einem tropfen Spülmittel ab. Nicht geeignet für die Spülmaschine. Zum Nachschärfen empfehlen wir unser Diamantleder oder andere hochwertige Schärf Werkzeuge.

Qualität spricht alle Sprachen:
Unser Ziel hinter "Schmiedeglut Essential" ist es, unsere langjährige Erfahrung als Messerschmiede zu nutzen und damit die bestmöglichen Serienmesser der Welt zu produzieren. Wir kombinieren hochwertigste Stähle und Materialien mit unserer deutschen Gründlichkeit, Fachwissen, Ideen und Design. Um die gewohnte Schmiedeglut Qualität zu einem bezahlbaren Preis zu erreichen, erfolgt die Umsetzung der einzelnen Arbeitsschritte unter strengen Vorgaben und Kontrollen bei ausgewählten Spezialfirmen auf der ganzen Welt (z.B. Entwicklung, Materialauswahl, Design, Schärfen, Qualitätskontrolle in Deutschland / CNC-Fräsarbeiten, Griffmontage in China / Lederscheide in Spanien / usw.)


Sie suchen lieber ein 100% handgeschmiedeten Messer aus unserer eigenen Werkstatt? Hier finden Sie Ihr > Masterpiece Messer <

 

 


Artikelnummer 1002495
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Abmessungen ca. ( Länge × Breite ): 32,40 × 4,70 cm

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge 1 – 5 von 22
5 von 5 Top Messer

Dieses Messer ist einfach nur der Hit. Es ist extrem scharf und sehr gut verarbeitet. Der Preis ist auch völlig in Ordnung. Das Messer wurde schnell geschickt und war dabei gut verpackt.

., 04.08.2022
5 von 5 Wahnsinniges Messer

Ich trau mich gar nicht damit zu schneiden so scharf ist das Messer und die Optik lässt keine Wünsche ofen aber vor allem kann ich glauben das es nicht maschinell gefertigt wurde, als nächstes wünsche ich mir glaube ich zum nächsten Geburtstag einen Kurs.
Meine Frau hatte nämlich mir ein Messer aus Solingen geschenkt was für ein Müll an der schneide waren bei einem neuen Messer Kanten und Dellen geht gar nicht.
Jetzt mit diesem Messer Einfach nur Top Top&#128077;

., 04.08.2022
5 von 5 sehr gutes Handling

Das ist das erste Messer, welches den Tomatentest bestanden hat ( Tomate von ca.20cm Höhe auf die aufgestellte Klinge mit Schärfe nach oben fallen lassen und die Tomate wird zerteilt ). Als Vergleich hatte ich bisher WMF Spitzeklasse und Güde alpha olive. Die haben es beide nicht geschafft. Außerdem liegt es super in der Hand, ist erstaunlich leicht und gleitet durch alles, was man so im Haushalt schneidet ( Fleisch, Gemüse, Obst..). Langzeiterfahrungen habe ich natürlich noch nicht, aber ich werde in ein zwei Jahren nochmal darüber berichten. Auf jeden Fall für die perfekte Küche zu empfehlen und jeden Cent wert.

., 06.08.2022
5 von 5 Wunderschönes Messer

Wie von Schmiedeglut gewohnt, ein wunderschönes und scharfes Messer. Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen und würde es wieder kaufen.

., 16.08.2022
5 von 5 Super Messer

Gerne wieder

., 22.08.2022
Einträge 1 – 5 von 22

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Dies ist nur eine kleine Auswahl unserer Produkte

Faszination Messer

Das Messer ist eines der ältesten und weitest verbreiteten Werkzeuge der Menschen und noch heute sind wir fasziniert, wenn wir ein hochwertiges Messer oder vielleicht sogar ein handgefertigtes Damastmesser in den Händen halten. Bei der Herstellung von einem Outdoormesser, Jagdmesser, Küchenmesser, Klappmesser, Rasiermesser oder sogar einem Schwert oder Axt achten wir auf alle Aspekte um für unsere Kunden einen unvergleichbaren und langanhaltenden Eindruck zu hinterlassen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität eines Schmiedeglut-Messers und erleben Sie den Unterschied.

Unsere Philosophie

Unsere oberste Priorität gilt der Qualität unserer Messer. Diese werden durch lange Testphasen, Expertenmeinungen und mehrere Prototypen entwickelt. Bei der Herstellung verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige Messerstähle. Ein ganz besonderes Highlight ist unser handgeschmiedeter Damaszenerstahl. Durch langjährige Erfahrung erreichen wir bei der Wärmebehandlung je nach Messer bis zu 64 HRC Rockwell. Ausgewählte stabilisierte Hölzer, Knochen, Horn oder Verbundsstoffe (Micarta/G10) werden in aufwendiger Handarbeit bearbeitet, bis ein wunderschönes Messer entsteht.

Stellen Sie sich Ihr eigenes Messer her

Unser Webshop bietet eine vielfältige Auswahl an Stählen, Griffmaterialien, Werkzeugen, Literatur und sonstigen Hilfsmitteln zur Herstellung Ihres eigenen Messers. Zudem bieten wir viele Dienstleistungen wie z.B. Fertige Klingen und unseren Härteservice an, um Sie bei Ihren Projekten zu unterstützen. In unseren Schmiedekursen können Sie sich unter der Aufsicht eines speziell ausgebildeten Kursleiters Ihr eigenes Messer oder Schwert herstellen. Mit über 1.000 Kursteilnehmer pro Jahr sind wir wahrscheinlich Deutschlands größter Anbieter für Schmiedekurse.