Extrem scharfer Messerstahl

Extrem scharfer Messerstahl

Stahl speziell für Küchenmesser, Kochmesser, Filetiermesser, Brotzeitmesser, Vespermesser, Santoku, Nakiri und andere japanische Sushimesser.

1.1274 Carbonstahl (C100 / 1095 / ähnlich weisser Papierstahl)
Geheimtipp für extreme Schärfe bei hoher Härte.

26,88 €

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1.2067 Messerstahl (1.3505 / 100Cr6)
Messerstahl mit hoher Schnitthaltigkeit und beeindruckender Schärfe. Geeignet für Küchenmesser,...

ab: 13,99 €

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1.2235 Klingenstahl (80CrV2)
Robuster und schnitthaltiger Messerstahl für einen breiten Anwendungsbereich.

ab: 14,76 €

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1.2842 Werkzeugstahl (Manganstahl)
Sehr harter Werkzeugstahl mit Mangan (wird im Damast schwarz)

ab: 13,92 €

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1.5634 Nickelstahl (75Ni8)
Nickelhaltiger Federstahl für robuste und scharfe Messerklingen. Auch ideal geeignet als silberne...

ab: 6,49 €

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