Gourmet Klappmesser Unlimited Konfigurator

Ich habe das Gourmet Klappmesser in der Sales Aktion für 249.-€ erworben. Ich habe roundabout 10 Taschenmesser, das Gourmet
Klappmesser ist hier das hochwertigste.
Am ehesten vergleichen kann ich es mit meinem Manly Peak Zweihand Messer. Letzteres ist quasi die robuste Handwerker Ausführung, das Gourmet Klappmesser die Gentleman Variante.
Die Verarbeitung des Gourmet Klappmessers ist sehr gut. Spaltmaße - welcher Spalt. Oberflächen: 1a. Mechanismus: Leichtgängig und präzise.
Was mich ein wenig stört, ist die Preisgestaltung der Varianten mit Holzgriffschale.
Die 249.-€ mit Carbon Griffschalen im Sale sind für meine Verhältnisse Oberkante Unterlippe für ein Klappmesser.
Gegenüber dem Normalpreis von 299.-€ in Carbon kosten die Varianten mit Holgriffschalen 359.-€-.
Da nur die Carbon Variante im Sale ist, werden aus den 60.-€ Aufpreis im Normalfall satte 110.-€ mehr für die Version in Maserholz natur.
Diese hätte ich lieber gehabt als die Carbon Variante.
Für die 110.-€ Preisdifferenz bekomme ich aber bereits ein Manly Peak Zweihand und ein Manly Wasp - beides hervorragende Gebrauchstaschenmesser in S90V Stahl.

>Diethelm L., 05.05.2021

Habe für meinen Bruder und mich jeweils ein Klappmesser bestellt. Die Lieferung erfolgte umgehend. Schöne Verpackung.
Nun aber zum Messer: Ganz toller Damast, der Griff in Carbon/Titan liegt gut in der Hand. Insgesamt ein sehr gut verarbeitetes Messer, es ist ein richtiger „Hingucker“.
Einziger Kritikpunkt: Messer dürfte noch etwas schärfer sein - das dünne Schneiden von Tomaten könnte gefühlt leichter gehen.
Ich werde mit dem Schleifstein von Schmiedeglut noch vorsichtig nacharbeiten.
Das Messer habe ich ständig dabei, hol es oft einfach aus der Hosentasche, um es anzuschauen.

>Bernd J., 10.05.2021

Habe das Messer mit Carbon und rotem Holz gekauft. Das Holz passt meines Erachtens nicht richtig zu dem modernen Messerdesign. Aber das ist Geschmacksache. Die Einlage aus Carbon passt perfekt zu dem Messer. Der Clip ist sehr starr und stört mich in der Hand. Ich bekomme den unflexieblen Clip nicht gut an die Hosentasche. Kann aber Übungssache sein und ist bestimmt Geschmacksache. Toll ist dass man den Clip wohl abschrauben kann. Ich hab nur keinen so kleinen Toxschraubendreher. Zwei separate Schräubchen sind gesondert beigefügt. So kann jeder selbst entscheiden ob man das Messer mit oder ohne Clip nutzen mag. Die Damastklinge ist perfekt. Ein gelungenes modernes Taschenmesser.

>Klaus R., 14.05.2021

Liegt gut in der Hand.
Leider muss man die Sicherung sehr stark drücken um das Messer zu schließen.
Die Kanten der Sicherung sind nicht abgerundet was sehr unangenehm ist wenn man es ein paar mal zumacht.
Der Clip ist ein bisschen eng was bedeutet dass er nicht so einfach über die Hosentasche geht, dafür aber das Messer sicher hält.
Das Carbonfaser steht an manchen Stellen ein bisschen von dem Titan ab (nur minimal).
Eigentlich ein sehr cooles Messer aber wegen der unangenehmen Sicherung sind es nur 4 Sterne.

>David O., 27.05.2021