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Fire Kitchen Knife - FK 1

MESSER FIRE KITCHEN - FK 1

The FK1 from Fire Kitchen & Schmiedeglut is THE eye-catcher at your next barbecue party!

With its hand-forged blade, razor-sharp cutting edge, distinctive shape, forged scale layer, and ash wood handle, the FK1 will serve you faithfully for decades!

Fabian barbecues, bakes, and cooks in the forests and fjords of Norway for his blog Fire Kitchen. His videos inspire millions of people on YouTube and Facebook.

"Fire Kitchen is the knife, and the knife is Fire Kitchen," he says proudly, because this knife is not only Fabian's most important cooking utensil for preparing steaks, fish, and vegetables, but also a fire extinguisher and bush knife.

Product data / scope of delivery:

  • Blade steel: C75 carbon steel (not stainless)
  • Hardness: approx. 60 HRC
  • Blade finish: forged rough
  • Blade length: approx. 21 cm
  • Blade height: approx. 9.8 cm
  • Blade grind: convex
  • Back thickness (thinning towards the tip): 3.5 mm
  • Handle length (with fitting): approx. 16.2 cm
  • Handle: Ash
  • Sharpness category A

100% satisfaction guarantee – try it risk-free!

At Schmiedeglut, we are convinced of the exceptional quality of our products – that's why we offer you a 30-day trial period.

You have a full 4 weeks to test our product extensively.

If you are not completely satisfied, simply send the used product back to us.

You can find more information about our 100% satisfaction guarantee here.

Care instructions:

  • Wash the knife under running water with a drop of dish soap.
  • We then recommend applying a few drops of blade oil to the blade to protect the knife from developing a patina.
  • Not suitable for the dishwasher.
  • To resharpen the knife, we recommend one of our diamond leathers.
  • Please note that regular care with handle oil is recommended for knives with natural wood handles.

69 of 69 reviews

Average rating of 4.7 out of 5 stars


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4 - 10 of 69 reviews

15 December 2020 22:20

Review with rating of 4 out of 5 stars

Etwas besonders Rustikales

… das ist Handwerkskunst, nicht rostfrei von daher immer in guter Pflege. Liegt gut in der Hand und macht Spaß, selbst kleine Knochen oder Gelenke stellen kein Problem da. Nur fürs Feine könnte es etwas schärfer sein, rasiermesserscharf geht anders.

10 December 2020 18:59

Review with rating of 4 out of 5 stars

Gut

Sehr scharf . Griffstück hätte bei dem Preis aus bisl wertigerem Holz sein können.
So aber ein stylisches und nützliches Teil

8 December 2020 17:36

Review with rating of 5 out of 5 stars

FK1

Super Teil.
Macht richtig Spaß

8 December 2020 17:21

Review with rating of 5 out of 5 stars

Erwartungen übertroffen!!!

Erstmal zum Service und zur Abwicklung. Vom bestellen bis zum Erhalt des Messer hat alles reibungslos geklappt. Hierfür gibt es schon mal Note 1.
Das Messer selbst ist eine tolle und meiner Meinung h nach hochwertige Arbeit. Vor allem scharf. Der Finger war schon einmal im Weg. Es liegt super in der Hand und es lässt sich sehr gut damit arbeiten. Ich war eine Stunde damit am schnippeln uns es gab keine Ermüdungserscheinungen in der Hand. Rundum alles perfekt.

8 December 2020 10:25

Review with rating of 5 out of 5 stars

Ein Meisterstück

Einzigartig, Robust, langlebig ein Meisterstück der Schmiedekunst es wird mich jetzt ein Leben lang begleiten!

21 November 2020 17:54

Review with rating of 5 out of 5 stars

Respekt für dieses Megateil

Diese Messer ist nicht nur optisch der absolute Wahnsinn, auch das Arbeiten mit dem FK 1 ist ein Genuss. Ein Must have für jeden der auf Outdoorcooking steht.

19 November 2020 18:58

Review with rating of 5 out of 5 stars

Fire Kitchen-Messer FK 1

Super Messer. Extrem scharf. Gerne wieder.

9 November 2020 21:21

Review with rating of 5 out of 5 stars

TOP

Superbe couteau ! comme dans les vidéos.
Prise en main excellente, ça respire la qualité, tranchant rasoir, livraison rapide. Piece unique. Merci Schmiedeglut, Fabian

6 November 2020 19:27

Review with rating of 5 out of 5 stars

Einfach super

Super Lieferung, einfach ein geniales Messer.

3 November 2020 16:19

Review with rating of 5 out of 5 stars

👍

Sehr schönes Messer . Nur der Griff hätte etwas „stärker“ sein dürfen .