Sharpening course
- EU-wide free shipping from €99
- Shipping within 24 hours
- 30-day money-back guarantee
- Convenient purchase on account
Are you still sawing or are you already cutting?
If you want to enjoy your knives for a long time, you should sharpen them regularly. Sooner or later, even the most expensive knife will become blunt!
Find out what really matters and which sharpening tool is right for you.
From beginner to pro in just 6 hours in our sharpening course.
Course information
- Venue: Schmiedeglut GmbH / Grebenhainer Str. 3 / 36355 Grebenhain.
- Duration: 9 a.m. to 3 p.m.
- Age restriction: 18 years and older.
- Number of participants: 10-16 people.
- Lunch included.
- Please bring: 5 to 10 knives to sharpen.
- Work clothes and a good mood.
- Hotel recommendation.
Focus topics
Theory:
- Why does a knife cut?
- Find the right sharpening tool for you.
- How do I find the right angle?
- How do I maintain the angle?
Practice:
- Basic sharpening.
- Fine sharpening.
- Razor sharpness.
- Sharpen 5 to 10 knives on your own.
- Time for individual questions.
Important
Please note the following when booking our courses:
If you are unable to attend the course date you have chosen, we ask that you first check with your family and friends to see if someone else can take your place.
If this is not possible, please contact us immediately.
After consulting with you, we will then put the course back in our online shop, advertise it on our social media channels, and call a waiting list of potential participants.
If we find a replacement, you will only be charged a processing fee (depending on the amount of work involved).
If we cannot find a replacement and the course place remains vacant, the course fee you have paid will be forfeited!
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4 reviews
19 June 2023 11:31
Super organisiert und super informativ.
Habe heute am Schärfkurs teilgenommen und bin begeistert.
Die anfängliche Scheu vor der Materie wurde durch Nandger sehr schnell aufgelöst.
Wenn ich auch (noch) nicht die Super-Rasierschärfe auf allen mitgenommenen Messern umsetzen konnte (aber mit positiver Fingernagel-Probe)
so ist es mir jedoch gelungen, zumindest auf zweien der Messer diese Schärfe zu erreichen.
Dies zeigt dass die Technik soweit verstanden ist. Den Rest macht die übung.
Kann diesen Kurs nur empfehlen.
15 May 2023 10:59
Interessant - Lehrreich - Sympathisch
Bei diesem Schärfkurs geht es nicht nur ums Messerschärfen sondern es wird auch viel über Messer im Allgemeinen vermittelt.
In einer schönen rustikalen Atmosphäre hat uns der Chef Nandger heute sehr gut und verständlich in die verschiedenen Möglichkeiten des Messerschärfen eingeführt und dabei auch sehr viel Wissenswertes über Messer im Allgemeinen und im Besonderen erklärt. Und nach der Einführung haben die Teilnehmer ihre mitgebrachten Messer dann selbst über unterschiedliche Stufen hinweg am Ende richtig rattenscharf, pardon rasierscharf schärfen können. Dazu wurden allen Teilnehmern nagelneue Diamantschärfgeräte zur Verfügung gestellt, die am Ende günstig gekauft werden konnten. Es war im übrigen auch wirklich Zeit genug, alle Fragen zu stellen und diese wurden auch ruhig, sachlich und für alle verständlich beantwortet.
Dass das Ganze in einer sehr harmonischen Atmosphäre stattfand, rundete diesen Workshop ab. Nach dem Mittagessen hatten die Teilnehmer dann noch Gelegenheit sich in der Messerschmiede umzusehen und den Erklärungen des Chefs zu lauschen.
Für mich war es ein sehr wertvoller Kurs, den ich sehr empfehlen kann; denn was nützt das schönste und vlt. teuerste Messer, wenn es nach einiger Zeit des Gebrauchs unscharf ist ?!
Und dafür ist dieser Workshop genau richtig ;-))
17 December 2021 17:46
Schärfkurs
Mit stumpfen Messer hin, mit scharfen Messern zurück. Sehr guter Kurs. Nur zu empfehlen.
18 April 2020 12:28
Die Spannung wächst
Die Auswahl und Anmeldung zum Termin im November lief problemlos. Nun warte ich gespannt und voller Vorfreude auf wirklich scharfe Messer, auf den Kurs und hoffe das uns Corona bis dahin keinen Strich durch die Rechnung macht.
Knife sharpening – sharpening seminar
Course Information
- Location: Schmiedeglut GmbH, Grebenhainer Str. 3, 36355 Grebenhain
- Duration: 9:00 AM to 3:00 PM
- Age restriction: 18 years and older
- Number of participants: 10–16 people
- Lunch included
- Please bring: 5 to 10 knives for sharpening
- Work clothing and a good mood
- Hotel recommendations
Main Topics
Theory
- Why does a knife cut?
- Finding the right sharpening tool
- How do I find the correct angle?
- How do I maintain the angle?
Practice
- Basic sharpening
- Fine sharpening
- Achieving razor sharpness
- Sharpening 5 to 10 knives independently
- Time for individual questions
Important
Please note the following when booking our courses: If you are unable to attend the course date you selected, we kindly ask that you first check with family or friends to see if someone else can take your place. If this is not possible, please contact us immediately. By arrangement, we will then relist the course in our online shop, promote it on our social media channels, and contact people on our waiting list of potential participants. If we find a replacement, you will only be charged a processing fee (depending on the effort involved). If we cannot find a replacement and the course spot remains unfilled, the course fee you paid will be forfeited.