Fire Kitchen Knife - FK 1
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MESSER FIRE KITCHEN - FK 1
The FK1 from Fire Kitchen & Schmiedeglut is THE eye-catcher at your next barbecue party!
With its hand-forged blade, razor-sharp cutting edge, distinctive shape, forged scale layer, and ash wood handle, the FK1 will serve you faithfully for decades!
Fabian barbecues, bakes, and cooks in the forests and fjords of Norway for his blog Fire Kitchen. His videos inspire millions of people on YouTube and Facebook.
"Fire Kitchen is the knife, and the knife is Fire Kitchen," he says proudly, because this knife is not only Fabian's most important cooking utensil for preparing steaks, fish, and vegetables, but also a fire extinguisher and bush knife.
Product data / scope of delivery:
- Blade steel: C75 carbon steel (not stainless)
- Hardness: approx. 60 HRC
- Blade finish: forged rough
- Blade length: approx. 21 cm
- Blade height: approx. 9.8 cm
- Blade grind: convex
- Back thickness (thinning towards the tip): 3.5 mm
- Handle length (with fitting): approx. 16.2 cm
- Handle: Ash
- Sharpness category A
100% satisfaction guarantee – try it risk-free!
At Schmiedeglut, we are convinced of the exceptional quality of our products – that's why we offer you a 30-day trial period.
You have a full 4 weeks to test our product extensively.
If you are not completely satisfied, simply send the used product back to us.
You can find more information about our 100% satisfaction guarantee here.
Care instructions:
- Wash the knife under running water with a drop of dish soap.
- We then recommend applying a few drops of blade oil to the blade to protect the knife from developing a patina.
- Not suitable for the dishwasher.
- To resharpen the knife, we recommend one of our diamond leathers.
- Please note that regular care with handle oil is recommended for knives with natural wood handles.
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3 - 10 of 69 reviews
12 August 2021 11:59
rustikal und scharf
ein sehr schönes Stück, sauscharf und der absolute Hingucker auf der Grillparty
22 July 2021 19:31
Messer
Mega Super die Kinder lieben es damit zu arbeiten und natürlich Firekitchen nach zu kochen / grillen :-)
20 July 2021 22:50
Super Messer
Mich begeistert das Messer. Härteres, oder gefrorenes Gemüse lässt sich damit super bearbeiten. Knochen sind natürlich ebesno kein Problem.
Auch filigrane Schnitte sind perfekt zu meistern. Allerdings geht das nicht ewig, denn das Messer hat schon ein ordentliches Gewicht.
7 July 2021 19:39
Best Knife I have owned
It has replaced carrying several knives when travelling and cooking outdoors.
25 May 2021 11:55
Klasse Messer
Ein tolles Messer! Bin absolut begeistert
1 April 2021 18:41
Geiles Teil
Extrem scharf, perfekt für die Küche und für Outdoor. Habe bei mir noch die Kanten am Messerrücken entfernt, ansonsten perfekt.
18 February 2021 12:39
Einfach Genial
Ein Messer so groß wie ein Hackmesser.
Sehr robust und rasierklingenscharf.
Trotz der Abmaße lassen sich hauchdünne Scheiben schneiden.
Bin so begeistert, dass ich mir den kleinen Bruder FK2 auch noch bestellt habe.
10 February 2021 13:49
Robustes Messer FK1
So hab ich mir das vorgestellt: solide Arbeit, guter Schliff, tolle Lederhülle! Bin sehr zufrieden
7 January 2021 21:52
Fire Kitchen-Messer FK1
Habe mein FK1 jetzt schon ein paar Tage und bin wirklich begeistert. Es ist genau wie versprochen. Rasierklingen scharf. Tolle rustikale Optik. Und wenn das Wetter wieder besser wird geht es an den Außeneinsatz. Kann das Messer nur empfehlen.
16 December 2020 14:45
Leider keine gute Qualitätskontrolle
Schnelle und gute Abwicklung der Bestellung.
Leider hat das Messer eine tiefe Delle in der Seite der Schneide.
Die Funktion ist nicht beeinträchtigt, das Messer schneidet gut.
Trotzdem hätte ein Messer mit so einem Fehler aussortiert werden müssen.
Deshalb leider nur 2 Sterne.