Mai 2019 – Gourmet Klappmesser Teil 1

10.05.2019 00:00

Nach einem Monat auf der Suche nach Innovationen und wirklichen „Gamechangern“ im Messermarkt gehen mir die Ideen aus. Vielleicht ist das Perfekte Messer einfach ein sehr gutes Messer, bei dem in der Herstellung möglichst wenige Fehler gemacht worden sind?
Um das auszuprobieren werde ich diesen Monat Firmen suchen, die uns einen Prototyp für unser Gourmet-Klappmesser 2.0 bauen sollen. Mal schauen was die großen Messerproduzenten abliefern, wenn:
- Qualität der wichtigste Faktor ist.
- Klinge echten Damaszenerstahl mit mehr als 60 HRC Rockwell
- scharf wie ein Skalpell geschliffen
- komplette Mechanik für den Backlock-Mechanismus aus Titan, der sauber und perfekt
funktionieren muss.
- Komplett demontierbar
- Die Griffschalen aus Mammutelfenbein (oder Mammutbackenzahn)

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