Fire Kitchen Knife - FK 1
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MESSER FIRE KITCHEN - FK 1
The FK1 from Fire Kitchen & Schmiedeglut is THE eye-catcher at your next barbecue party!
With its hand-forged blade, razor-sharp cutting edge, distinctive shape, forged scale layer, and ash wood handle, the FK1 will serve you faithfully for decades!
Fabian barbecues, bakes, and cooks in the forests and fjords of Norway for his blog Fire Kitchen. His videos inspire millions of people on YouTube and Facebook.
"Fire Kitchen is the knife, and the knife is Fire Kitchen," he says proudly, because this knife is not only Fabian's most important cooking utensil for preparing steaks, fish, and vegetables, but also a fire extinguisher and bush knife.
Product data / scope of delivery:
- Blade steel: C75 carbon steel (not stainless)
- Hardness: approx. 60 HRC
- Blade finish: forged rough
- Blade length: approx. 21 cm
- Blade height: approx. 9.8 cm
- Blade grind: convex
- Back thickness (thinning towards the tip): 3.5 mm
- Handle length (with fitting): approx. 16.2 cm
- Handle: Ash
- Sharpness category A
100% satisfaction guarantee – try it risk-free!
At Schmiedeglut, we are convinced of the exceptional quality of our products – that's why we offer you a 30-day trial period.
You have a full 4 weeks to test our product extensively.
If you are not completely satisfied, simply send the used product back to us.
You can find more information about our 100% satisfaction guarantee here.
Care instructions:
- Wash the knife under running water with a drop of dish soap.
- We then recommend applying a few drops of blade oil to the blade to protect the knife from developing a patina.
- Not suitable for the dishwasher.
- To resharpen the knife, we recommend one of our diamond leathers.
- Please note that regular care with handle oil is recommended for knives with natural wood handles.
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1 - 10 of 69 reviews
7 January 2025 12:42
Ein hervorragendes Messer
Endlich ein Messer, das von den Dimensionen auch für grössere Stücke funktioniert. Ich liebe die messerscharfe Klinge. Eine Pizza kann ruck zuck geteilt werden. Weitere Anwendungen folgen laufend.
1 January 2025 19:44
Hammer Fire Kitchen-Messer-FK 1
Das gelieferte Teil entspricht den Produktbeschreibungen. Ist für mich einfach nur stylisch, sehr robust.
Genau wie erwartet !
Rustikal und super scharf!
7 May 2024 20:15
Wieder einmal vollends Zufrieden
Ein rasiermesserscharfes Teil, mit dem es richtig Spaß macht zu arbeiten!
Tatsächlich habe ich es mir aufgrund der anderen Bewertungen und Videos sogar noch etwas größer und schwerer vorgestellt (bedeutet aber definitiv nicht, das es zu klein ist).
Das FK 1 kommt richtig gut bei jeder BBQ Feier an.
Danke an Schmiedeglut und macht einfach weiter so!
26 October 2023 14:59
Leider für mich zu unhandlich
Das Messer ist sehr gut verarbeitet und von super Qualität.
Jedoch habe ich es aufgrund der Größe und des Gewichts wieder zurückgeschickt.
Habe mir statt dessen das FK 2 bestellt mit dem ich sehr zufrieden bin.
21 July 2023 14:23
Begeistert!
- Etwas kopflastig, was bei dieser Größe zu erwarten war. Dadurch schneidet es butterweich durch alles.
- Toll verarbeitet.
- Durch die große Oberfläche lässt sich das Schnittgut prima schaufeln.
- Ein individuelles Einzelstück, wirklich rustikal und ein Hingucker.
- Perfekte, schnelle Lieferung.
Bin einfach begeistert!
19 May 2023 22:25
Mein neuer Liebling
An denn Messer gibt es nix zu beanstanden. Sehr gute Verarbeitung extrem scharf damit macht das Kochen einfach spaß!
22 March 2023 13:20
Solide und schwerer als erwartet!
Echtes Werkzeug wie es mir gefällt, auch die Lederscheide ist sehr zu empfehlen!
18 January 2023 15:35
Rustikales Schmuckstück
Nach der Bestellung dauerte es nur wenige Tage bis ich das FK1 in den Händen halten durfte. Die perfekte Wahl stellte sich nach wenigen Minuten heraus. Ein wahres Meisterwerk! Nun kann ich mein Fleisch und co perfekt zerlegen zum Grillen und für den Dutch. Die Qualität ist einfach nicht zu übertreffen Verarbeitung 1a - mit Sternchen.
23 December 2022 17:22
Mega Messer
Wie zu erwarten mega geil einfach scharf und rustikal so wie ich es wollte. Freue mich im Sommer auf mehr grillen mit diesem Messer.
Blickfang Garantie beim zerlegen vom Fleisch 😜
30 March 2022 23:30
Spitzen Messer
Super Messer mit dem man selbst bei dieser Größe super arbeiten kann, ein Muss beim Kochen am Feuer. Mit diesem Messer könnte man wahrscheinlich auch Bäume fällen.