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Fire Kitchen Knife - FK 2

FIRE KITCHEN KNIFE - FK 1

The FK1 from Fire Kitchen & Schmiedeglut is THE eye-catcher at your next barbecue party!

With its hand-forged blade, razor-sharp cutting edge, distinctive shape, forged scale layer, and ash wood handle, the FK1 will serve you faithfully for decades!

Fabian barbecues, bakes, and cooks in the forests and fjords of Norway for his blog Fire Kitchen. His videos inspire millions of people on YouTube and Facebook.

"Fire Kitchen is the knife and the knife is Fire Kitchen," he says proudly, because this knife is not only Fabian's most important cooking utensil for preparing steaks, fish, and vegetables, but also a fire extinguisher and bush knife.

Product data / scope of delivery:

  • Blade steel: C75 carbon steel (not stainless)
  • Hardness: approx. 60 HRC
  • Blade finish: forged rough
  • Blade length: approx. 18 cm
  • Blade height: approx. 8.5 cm
  • Blade grind: convex
  • Back thickness (thinning towards the tip): 3.5 mm
  • Handle length (with fitting): approx. 12 cm
  • Handle: Ash
  • Sharpness category A

100% satisfaction guarantee – try it risk-free!

At Schmiedeglut, we are convinced of the exceptional quality of our products – that's why we offer you a 30-day trial period.

You have a full 4 weeks to test our product extensively.

If you are not completely satisfied, simply send the used product back to us.

You can find more information about our 100% satisfaction guarantee here.

Care instructions:

  • Wash the knife under running water with a drop of dish soap.
  • We then recommend applying a few drops of blade oil to the blade to protect the knife from developing a patina.
  • Not suitable for the dishwasher.
  • To resharpen the knife, we recommend one of our diamond leathers.
  • Please note that regular care with handle oil is recommended for knives with natural wood handles.

65 of 65 reviews

Average rating of 4.8 out of 5 stars


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6 - 10 of 65 reviews

30 June 2020 19:42

Review with rating of 5 out of 5 stars

Brutal

Is fantastic. The fk2.. Thank you

30 June 2020 17:49

Review with rating of 5 out of 5 stars

Küchenhelfer

Sauber gearbeitet, Hingucker und liegt gut in der Hand, alleine vom Gewicht schneidet es gar mühelos.

30 June 2020 17:23

Review with rating of 5 out of 5 stars

FK2

Küchenmachete beschreibt das Teil am Besten, liegt gut in der Hand, Schneidleistung jenseits von Gut und Böse, sieht Top aus und ist Meins, es ist schwer das Grinsen aus dem Gesicht zu bekommen wenn man mit dem Messer am arbeiten ist.

30 June 2020 16:35

Review with rating of 5 out of 5 stars

überzeugt

Lieferung klappte hervorragend. Dieses Messer ist nicht gewöhnlich und hat schon viele neugierige Blicke bei Freunden ausgelöst. Schärfe der Klinge ist super, das Messer gehört einfach zum Grillevent dazu.

30 June 2020 16:26

Review with rating of 5 out of 5 stars

Fjord-Feeling

Das Messer ist richtig gut, sehr scharf, ausgewogen in der Handhabung. Bei jeder Benutzung, besonders wenn ich grille, bin ich in Gedanken in Norwegen an einem Fjord

30 June 2020 16:24

Review with rating of 5 out of 5 stars

Back to the roots

Vom Vorbild aus den YouTube-Videos inspiriert, erfüllt das neue Messer mit seinem doch etwas anderen Aussehen seine Aufgaben an meinem neuen Holzbackofen! Einfach stimmig! Da lässt sich auch mal das Feierabend Bierchen locker damit öffnen....

30 June 2020 15:41

Review with rating of 5 out of 5 stars

Geiles Messer

super schönes und geiles Messer. Bei Bestell Datum war das FK 2 leider vergriffen und sollte bis zu 6 Wochen dauern bis zum Versand. Aber nach ca. 2 Wochen kam schon die erfreuliche Nachricht das das FK2 schon fertig ist und versendet wurde.
Hab mich riesig gefreut.....
Geiles Messer, schön rustikal wie ich es wollte. Gut verarbeitet und Sauscharf.
Wird nicht das letzte Messer gewesen sein.
VG Uwe

30 June 2020 13:37

Review with rating of 5 out of 5 stars

FK 2

TOP Messer

30 June 2020 13:26

Review with rating of 5 out of 5 stars

Hält was es verspricht

Ein perfektes Werkzeug für alles zum schnippeln, ob Fleisch, Gemüse und und und, macht richtig Laune mit dem Messer zu arbeiten!

30 June 2020 11:45

Review with rating of 5 out of 5 stars

Robustes Messer

Sehr gut verarbeitet und lässt sich gut mit arbeiten. Bestimmt nicht das letzte Messer was ich dort gekauft habe .