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THE Schmiedeglut sharpening angle

Guaranteed sharp knives for you too!

Dull knives are a thing of the past! No matter how inexperienced you are, with the sharpening aid, no knife will remain dull. The sharpening angle and the detailed instructional video will make you a sharpening expert in no time.

Universally applicable sharpening aid. Suitable for any sharpening stone and all knives without serrated edges. Developed by sharpening master Nandger Franck and manufactured in Germany.

Your personal instructional video makes knife sharpening a breeze. No expert sharpening necessary! The grinding angle makes you a pro.

We promise you maximum sharpness and perfect results.

Product data / Scope of delivery

  • Includes online instructional video.
  • Plastic (black).
  • Developed by Schmiedeglut.
  • 30-day risk-free trial.

Note

  • 13° corresponds to our sharpening category A and is used for knives that are only intended to cut soft materials without being subjected to lateral stress (e.g., Santoku).
  • 18° corresponds to sharpness category B and is used for robust work knives that are not subject to rough use (e.g., pocket knife).

77 of 77 reviews

Average rating of 4.8 out of 5 stars


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2 - 10 of 77 reviews

2 December 2024 22:34

Review with rating of 5 out of 5 stars

Schärfwinkel

simple und tut was er soll

18 November 2024 23:20

Review with rating of 5 out of 5 stars

Super Hilfe

Für richtig scharfe Teile! ????????????

13 November 2024 12:38

Review with rating of 5 out of 5 stars

Es ist sehr praktisch

Da ich schon recht erfahren bin in der Kunst des Messerschärfens, übrigens dank der sehr hilfreichen Videos von Schmiedeglut, benötige ich den Winkel nicht, habe ihn meiner Tochter geschenkt. Ihr ist es eine große Hilfe. Gute Idee, diese Schärfhilfe.

22 October 2024 15:34

Review with rating of 5 out of 5 stars

Klein und funktionell

Gerade für den Anfänger ein handliches ,sehr nützliches Tool den richtigen Schärf Winkel einzuhalten und immer wieder zu kontrollieren später läuft es auch ohne perfekt.übung macht den Meister...

17 October 2024 22:53

Review with rating of 4 out of 5 stars

Schärfwinkel

Gutes, einfaches Tool zur Winkelüberprüfung; eine magnetische Haltung auf der Metallschleifscheibe könnte nützlich sein.

17 October 2024 16:46

Review with rating of 5 out of 5 stars

Diamantleder

Nach ein wenig übung und den genialen Anleitungsvideos habe ich jetzt auch keine Haare mehr an den Unterarmen!!! Dafür aber toll scharfe Messer!

4 October 2024 16:34

Review with rating of 5 out of 5 stars

Einfach super

Bin sehr zufrieden meine Messern sind endlich rasier scharf und das in wenige Minuten ich werde alle meine Kollegen fam. Etc .. weiter empfehlen von mir gibt es 10 Sternen ????

16 August 2024 21:51

Review with rating of 5 out of 5 stars

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser?

Der Winkel ist für Anfänger gedacht, um den Schärfewinkel besser bestimmen und kontrollieren zu können.
Einmal 13 Grad und einmal 18 Grad.
Ich bräuchte es nicht, aber nice to have.

12 August 2024 23:21

Review with rating of 5 out of 5 stars

Ein Schmuckstück

Sauber verarbeitet

10 July 2024 12:58

Review with rating of 5 out of 5 stars

Schärfwinkel

Der Schärfwinkel war mir eine super Hilfe, um den richten Winkel zu erlernen. Heute ist er nicht mehr nötig :-)