Fire Kitchen Knife - FK 1 Essential
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FIRE KITCHEN 1 ESSENTIAL
The FK1 from Fire Kitchen & Schmiedeglut is THE eye-catcher at your next barbecue party!
With its hand-forged blade, razor-sharp cutting edge, distinctive shape, forged scale layer, and ash wood handle, the FK1 will serve you faithfully for decades!
Fabian barbecues, bakes, and cooks in the forests and fjords of Norway for his blog Fire Kitchen. His videos inspire millions of people on YouTube and Facebook.
"The Fire Kitchen is the knife and the knife is the Fire Kitchen," he says proudly, because this knife is not only Fabian's most important cooking utensil for preparing steaks, fish, and vegetables, but also a fire extinguisher and bush knife.
Product data / scope of delivery:
- Blade steel: C75 carbon steel (not stainless)
- Hardness: approx. 60 HRC
- Blade finish: Stonewash finish
- Blade length: approx. 21 cm
- Blade height: approx. 9.8 cm
- Blade grind: Balli
- Back thickness (thinning towards the tip): 3.5 mm
- Handle length (with fitting): approx. 16.2 cm
- Handle: flame-treated ash
- Sharpness category A
100% satisfaction guarantee – try it risk-free!
At Schmiedeglut, we are convinced of the exceptional quality of our products – that's why we offer you a 30-day trial period.
You have a full 4 weeks to test our product extensively.
If you are not completely satisfied, simply send the used product back to us.
You can find more information about our 100% satisfaction guarantee here.
Care instructions:
- Wash the knife under running water with a drop of dish soap.
- We then recommend applying a few drops of blade oil to the blade to protect the knife from developing a patina.
- Not suitable for the dishwasher.
- To resharpen the knife, we recommend one of our diamond leathers.
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3 reviews
11 December 2024 15:11
Cooles Messer
Sehr schnelle Lieferung .Gut verpackt.
Tolle Optik sehr scharf. Würde ich gern selber behalten. Ist aber ein Weihnachtsgeschenk ????
24 June 2022 22:45
Klingenöl gleich mitbestellen :-)
Also, diesem Stahl kann man beim rosten zukucken! Das liegt halt in der Natur der Sache... Wers noch nicht hat, sollte also gleich das Klingenöl mit in den Warenkorb legen.
Braucht Man(n) so ein Messer? Nein, aber es macht eine diebische Freude, damit zu arbeiten!!!
Ich war überrascht, was für feine Schnitte damit möglich sind. Hauchdünne Tomatenscheiben, Wiegeschnitt, hachieren, alles kein Problem
Ich habe damit sogar schon filetiert! Dank des Konvexschliffes braucht man auch keine Angst zu haben, wenn man mal auf einen Knochen kommt. Also auch fürs Grobe gut geeignet.
Interessanterweise kommt es auch beim weiblichen Küchenpersonal gut an ;-)
15 April 2022 21:57
Mega Messer
Das Messer ist echt super robust und toll verarbeitet, sieht toll aus und liegt perfekt in der Hand. Man hat das Gefühl diesem Messer kann einfach nichts und niemand etwas anhaben.
Ich habe mit Ihm gefrorenes Fleisch geschnitten und es ging einfach durch wie durch Butter. 👍👍👍👍👍