Wir testen Chinesische Messerfirmen

15.06.2019 00:00

Nachdem wir versucht haben einen Produzenten für das Gourmet Klappmesser zu finden, haben wir das Gleiche nochmal probiert mit einem Kochmesser.

Unsere Vorgaben in der Anfrage:

  1. Umsetzung von unserem Design

  2. Klinge mit Flachschliff

  3. Extrem scharf, dünn und leicht

  4. Klingenhärte min. 60 HRC (besser 62)

  5. Rostfreie Klinge aus Damaszenerstahl

  6. natürliches Griffmaterial (kein Plastik)

  7. Herstellungspreis muss so ausfallen, dass das Messer später im Geschäft für maximal 300 Euro verkauft werden kann.


Das Ergebnis der Anfragen Deutschland, Spanien, italien ...
...waren entweder direkt Absagen, oder wir bekamen die Erklärung, dass die Kombination aus Härte und der dünnen Klinge nicht funktionieren würde, die Materialien zu dem Preis nicht umsetzbar sind, die Echte Zwinge aus Naturmaterial nicht machbar ist, die Toleranzen zu klein wären, die geforderte Qualität zu hoch.

Hier nochmal ein Aufruf an alle Deutschen Messerfirmen: Wer kann für uns High-End Messer in Deutschland herstellen zu einem bezahlbaren Preis? Bitte meldet euch !!!


Die rettende Idee
Spannend war jedoch, dass wir auch dieses Mal bei den Anfragen mehrere Chinesische Firmen angeschrieben haben. ALLE gaben uns die prompte Antwort: „No Problem, we can do this for you!“

Wir haben uns daher einige Muster von diesen Firmen angefordert und bei zwei Firmen das Design in Auftrag gegeben. Das Resultat sind einerseits die Volcanoblades, die Ihr bereits bei uns im Shop findet. Tolle Messer für den Preis, aber Schmiedeglut durfte dort noch nicht drauf. Dafür müssen sich die Messern noch extremer abheben in der Qualität und exklusiver in der Machart werden.

Die anderen Hersteller haben zum größten Teil wirklich erbärmliche Qualität geliefert. Sie können offenbar unsere Qualitätsansprüche nicht verstehen und sagen überall "no Problem". 
Insgesamt haben wir mit fast 50 Firmen in China kontakt aufgenommen.
Lediglich zwei Firmen haben uns überzeugt und wir haben dort Prototypen von unseren Messerformen in Auftrag gegeben.

Fazit:
Entweder beerdigen wir das Projekt UNLIMITED, oder wir wechseln den Kontinent.

Es war nicht möglich nur eine Hand voll Prototypen bauen zu lassen. Daher sind wir ein Risiko eingegangen und haben von drei Messermodellen jeweils 100 Stk. bestellt. Ein Kochmesser, ein Küchen-Allzweckmesser und ein Satz Steakmesser.

Wir sind gespannt auf die Ergebnisse... und hoffen das Beste!


 

Faszination Messer

Das Messer ist eines der ältesten und weitest verbreiteten Werkzeuge der Menschen und noch heute sind wir fasziniert, wenn wir ein hochwertiges Messer oder vielleicht sogar ein handgefertigtes Damastmesser in den Händen halten. Bei der Herstellung von einem Outdoormesser, Jagdmesser, Küchenmesser, Klappmesser, Rasiermesser oder sogar einem Schwert oder Axt achten wir auf alle Aspekte um für unsere Kunden einen unvergleichbaren und langanhaltenden Eindruck zu hinterlassen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität eines Schmiedeglut-Messers und erleben Sie den Unterschied.

Unsere Philosophie

Unsere oberste Priorität gilt der Qualität unserer Messer. Diese werden durch lange Testphasen, Expertenmeinungen und mehrere Prototypen entwickelt. Bei der Herstellung verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige Messerstähle. Ein ganz besonderes Highlight ist unser handgeschmiedeter Damaszenerstahl. Durch langjährige Erfahrung erreichen wir bei der Wärmebehandlung je nach Messer bis zu 64 HRC Rockwell. Ausgewählte stabilisierte Hölzer, Knochen, Horn oder Verbundsstoffe (Micarta/G10) werden in aufwendiger Handarbeit bearbeitet, bis ein wunderschönes Messer entsteht.

Stellen Sie sich Ihr eigenes Messer her

Unser Webshop bietet eine vielfältige Auswahl an Stählen, Griffmaterialien, Werkzeugen, Literatur und sonstigen Hilfsmitteln zur Herstellung Ihres eigenen Messers. Zudem bieten wir viele Dienstleistungen wie z.B. Fertige Klingen und unseren Härteservice an, um Sie bei Ihren Projekten zu unterstützen. In unseren Schmiedekursen können Sie sich unter der Aufsicht eines speziell ausgebildeten Kursleiters Ihr eigenes Messer oder Schwert herstellen. Mit über 1.000 Kursteilnehmer pro Jahr sind wir wahrscheinlich Deutschlands größter Anbieter für Schmiedekurse.