Schmiedeglut Basic - Kochmesser Damast VG10
Artikelnummer: 1000000

Schmiedeglut Basic - Kochmesser Damast VG10

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Kochmesser aus der Basic-Reihe von Schmiedeglut.
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Schmiedeglut Basic: Damast-Kochmesser VG10 rostfrei

Die Messer unserer neuen Basic-Reihe überzeugen durch ihre enorme Schärfe, hochwertige Materialien, ihr raffiniertes Konzept und eine optimale Verarbeitung. Optisch beeindrucken sie mit ihrem wunderschönen Damast-Muster sowie dem ergonomisch geformten, achteckigen Griff und ausgesuchten Hölzern. Die Klinge ist aus rostfreiem Damast mit einer Schneidlage aus VG10-Stahl. Mit seiner extremen Langlebigkeit wird ihnen jedes Basic-Messer auch garantiert lange Freude bereiten!
Produktdaten / Lieferumfang:
- Klingenstahl: VG10-Damaszener-Stahl (rostfrei)
- Härte: ca. 60 bis 61 HRC
- Klingenfinish: gestrahlt und geätzt
- Klingenlänge: ca. 21,0 cm
- Klingenhöhe: ca. 4,75 cm
- Rückenstärke (zur Spitze hin dünner werdend): ca. 2,0 mm
- Grifflänge (mit Passung): ca. 13,5 cm
- Griff: 8-eckig, aus Ebenholz, Edelstahl und Büffelhorn
- Inklusive passender Box  
- Schärfekategorie A
- Inklusive Qualitätsgarantie

Design, Materialauswahl und Qualitätskontrolle durch Schmiedeglut in Deutschland. Hergestellt in China. 

Pflegehinweis:
Das Messer sollte nicht über einen längeren Zeitraum Feuchtigkeit oder Schlamm ausgesetzt werden. Nach Benutzung ist das Messer gründlich zu reinigen und gut abzutrocknen. Bei längerem Nichtgebrauch die Klinge gut einölen.

Empfohlenes Zubehör:
- DMT 8" DUOSHARP HARDCOAT EXTRA-FINE / FINE INKLUSIVE HALTERUNG
- KLINGEN-ÖL 50 ML

Artikelnummer 1000000
Artikelgewicht: 0,17 Kg
Abmessungen ca. ( Länge × Breite × Höhe ): 36,00 × 5,00 × 1,80 cm

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Einträge 1 – 5 von 6
5 von 5 Ein Messer, für einen guten Preis bei bester Qualität

Tja, ich hab das Messer jetzt seit gut zwei Wochen.
Was man dazu sagen kann?
Es ist ein gutes Damastmesser, mit VG-10 Stahl, was trotz des doch erstaunlich geringen Preises eine mehr als zufriedenstellende Qualität bietet.
Ich hatte das Messer jetzt täglich beim Mittagessen und Abendessen für insgesamt 9 Kinder im Einsatz.
Es ist noch immer so scharf, dass man damit locker Papier scheiden kann, also die Qualität, die ich bei Schmiedeglut kenne.

Schlussendlich ist zu sagen: Ja @Nandger, wie du bereits im heutigen YouTube Video sagtest: Es ist noch nicht das ultimativ beste, was du dir wünschst, dennoch ist die Qualität echt hervorragend und kann das Messer nur weiterempfehlen.

., 30.08.2019
5 von 5 Meega

Ich arbeite in einem Restaurant/Hotel als Koch, das Messer ist für mich als Damast liebhaber für den Preis absolut zu empfehlen und ich freue mich auf weitere Stücke in diesem Preissegment.

Auch Köche haben gerne hochwertige Produkte nur kann man sich manches einfach nicht leisten ;-)

., 10.09.2019
5 von 5 bewertung

hallo.also,erstmal für das geld eine top qualität .das einzige ist das das messer für mich vom händling etwas zu groß ist da ich kleine hände habe.

., 19.09.2019
5 von 5 Super

Top Preis-Leistungsverhältnis.

., 23.09.2019
5 von 5 Starkes Preis/Leistungsverhältnis

Ich bin durch den YouTube Kanal auf diesen Prototyp aufmerksam geworden und begeistert.
Das Design lässt meine anderen Messer alt aussehen und ist ein echter Blickfang beim Kochen mit Freunden. Es ist unfassbar scharf, bleibt es auch nach diversen Einsätzen, liegt gut in der Hand und sieht gut aus... Bisher habe ich nichts auszusetzen.
Bin auf die ultimativen Messer gespannt, wenn der Prototyp schon so einen Spaß macht.

., 25.09.2019
Einträge 1 – 5 von 6
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