OmniCut Micarta schwarz-rot mit Rockfinish
Hinweis:Bei dem gezeigten Messer handelt es sich um eine Produktvorschau. Da es sich bei jedem Messer um ein Unikat handelt, kann es zu materialbedingten Abweichungen kommen!
Unser neues SCHMIEDEGLUT OmniCut eignet sich aufgrund seiner hervorragenden Schneidleistung ideal zum fachgerechten Zerteilen jeglichen Grillguts! Mithilfe seiner extrem scharfen Klinge gleitet es nahezu mühelos durch saftige Würstchen und Steaks und durchtrennt die Fleischfasern ohne lästiges Ausfransen - so, wie es sich für ein gutes, hochwertiges Fleischmesser gehört! Bei der Zubereitung von Fisch und Gemüse macht es ebenfalls eine gute Figur, so dass es sich auch problemlos als Küchenmesser verwenden lässt, wenn gerade kein Barbeque ansteht. Das OmniCut ist der perfekte Begleiter für die Grillsaison!
Produktdaten / Lieferumfang:
- Klingenstahl: Niolox SB1 1.4153.03 (rostfrei)
- Härte: ca. 60 HRC
- Klingenfinish: satiniert (Maschinenfinish)
- Klingenlänge: ca. 15,5 cm
- Klingenhöhe: ca. 2,4 cm
- Rückenstärke: ca. 2,0 mm
- Grifflänge inkl. Passung: ca. 11,1 cm
- Griff: Micarta schwarz-rot mit Rockfinish
- Schärfekategorie A
- Inkl. Qualitätsgarantie
Das Klingenmaterial:
Das SCHMIEDEGLUT OmniCut wird aus hochlegiertem Kohlenstoffstahl gefertigt. Der 1.4153.03 zählt zu den Hochleistungsstählen unter den rostträgen Stahlsorten und erzielt infolge unserer aufwändigen Wärmebehandlung eine ähnlich hohe Schneidleistung wie Carbonstahl. Wir haben den Niolox für das Fleischmesser ausgewählt, da er Flexibilität und Widerstandsfähigkeit mit hoher Härte und Schnitthaltigkeit kombiniert. Bisher hat uns dieser Stahl aufgrund seiner Schärfe auch im Küchenbereich und bei Kochmessern immer wieder überzeugt, so dass er sehr gut zu unserem OmniCut passt und ihm seine herausragenden Eigenschaften verleiht.
Der Griff:
Der ergonomisch geformte Griff unseres OmniCuts bietet optimalen Halt zum präzisen Zerteilen des Schneidguts. Optisch überzeugt das Messer mit seinem edel gezeichneten Micarta-Griff in Rot und Schwarz, dessen Robustheit durch das Rockfinish noch einmal unterstrichen wird. Das erstklassige Griffmaterial zeichnet sich außerdem durch seine Robustheit und Widerstandsfähigkeit aus und ist sehr leicht zu pflegen. Dies ist gerade dann ein großer Vorteil, wenn das OmniCut bei der Zubereitung verschiedenster Lebensmittel zum Einsatz kommt, da Ihnen dadurch das Reinigen des Messergriffs erleichtert wird.
Das Gewicht:
Ein scharfes Messer sollte nicht schwer sein, da weniger Gewicht ermüdungsfreieres Arbeiten bedeutet. Unser OmniCut wiegt gerade einmal 100 Gramm und trägt so auch bei längerer Anwendung dazu bei, dass Ihnen das Schneiden von Fleisch und anderem Schnittgut leicht von der Hand geht.
Pflegehinweise:
Obwohl die Klinge unseres OmniCuts weitgehend rostfrei ist, sollte das gute Stück nie über einen längeren Zeitraum Feuchtigkeit oder Säuren ausgesetzt werden. Nach Benutzung ist das Messer außerdem von Hand zu reinigen und gut abzutrocknen. Auf gar keinen Fall gehört es in die Spülmaschine! Bei längerem Nichtgebrauch kann man die Klinge mit ein paar Tropfen säurefreiem Öl konservieren, damit es Ihnen noch lange Freude bereitet!
Empfohlenes Zubehör:
- DMT 8" DUOSHARP HARDCOAT EXTRA-FINE / FINE INKL. HALTERUNG
- KLINGEN-ÖL 50 ML
Artikelnummer | 2130 |
Artikelgewicht: | 0,10 Kg |
Abmessungen ca. ( Länge × Breite × Höhe ): | 27,00 × 2,50 × 1,40 cm |
Durchschnittliche Artikelbewertung

Das Messer vermittelt ein super Gefühl in der Hand - sehr leicht aber balanciert. Schärfe bei Auslieferung tadellos, wie auch die Verpackung.
Patrick F., 16.01.2020
Freue mich aktuell jedesmal wenn ich beim Kochen damit schneiden kann.
Gegenüber den bisherigen billig Küchenmessern finde ich bekommt man für den Preis viel.

die volle Punktzahl, allerdings habe ich das Messer erst seit ein paar Tagen. Würde die Bewertung gerne fortsetzen, wenn ich das Messer das erste mal nachschleifen muss. Wie die Klinge sich verhält und ob es genügend Spielraum für die Klinge gibt. Ich bin Neuling-Kunde und gebe zunächst mal einen Vertrauensvorschuss :-) Ein vernünftiges Brotmesser, für meinen Singlehaushalt, fehlt mir noch !
Ralph H., 16.05.2020

Zuerst einmal bin ich sehr zufrieden mit der schnellen Bearbeitung meiner Bestellungen.
ronald z., 05.05.2021
Zum Messer gibt es nur folgendes zu sagen: ,Das OmniCut ist sofort zu unserem Lieblingsmesser geworden.
Material, Verarbeitung und Handling sind optimal. Es macht einfach Spaß damit zu arbeiten.

Tolles Messer,optisch super Griff.
Andre K., 29.07.2021
Nach dem Auspacken mit Pflege-Öl eingerieben.
Schärfegrad: b,habe es mit dem Diamant Leder auf Schärfegrad :a gebracht.
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