B20 Ya Series - 7" cleaver knife [YA-DC]
Artikelnummer: 1001241
Chinesisches Kochmesser Damast halbintegral
Professionelle und luxuriöse Küchenmesser von Xinzuo: Qualität, die überzeugt!Kochmesser aus Damast mit Schneidlage aus VG10 im klassischen Look. Integrale Bauweise. Mit glänzendem Finish, elegant und intelligent designt. Klinge mit lang anhaltender Schärfe, rostbeständig und sehr widerstandsfähig. Geringes Gewicht und leichte Handhabung. Genau das richtige Messer für die moderne Küche!
Produktdaten / Lieferumfang:
- Klingenstahl: Damast-Stahl mit 67 Lagen und Kern aus 10Cr15CoMov (rostfrei)
- Härte Kern: ca. 60±2 HRC Rockwell
- Gesamtlänge: ca. 32,0 cm
- Klingenlänge: ca. 18,0 cm
- Klingenhöhe: ca. 8,18 cm
- Rückenstärke: ca. 2,0 mm
- Grifflänge: ca. 14,0 cm
- Griffmaterial: Pakkawood
- Hersteller-Serie: B20 Ya Series
- Gefertigt in China
Hinweise zu Benutzung und Pflege:
- Bitte benutzen Sie dieses Messer nicht dazu, um Knochen oder andere harte Lebensmittel zu schneiden. Dies könnte die Klinge beschädigen.
- Zerdrücken Sie auch kein Schneidgut mit der Messeroberfläche. Dies könnte ebenfalls zu Beschädigungen führen.
- Um die Rostbeständigkeit des Messer zu gewährleisten, sollte das Messer nicht unnötig lange mit Säuren oder säurehaltigen Lebensmitteln in Berührung kommen. Wie zum Beispiel Tomaten- oder Zitronensaft.
- Bitte reinigen Sie das Messer nach der Benutzung unter fließendem Wasser, trocknen Sie es mit einem sauberen Tuch ab und lagern Sie es an einem trockenen und belüfteten Ort.
- Um einen besseren Schneideffekt zu erzielen, benutzen Sie bitte unterschiedliche Messer für das jeweilige Schnittgut.
- Sollte das Messer stumpf werden, lässt es sich mit einem Schärfwerkzeug oder auf einem Wetzstein durch gleichmäßige Bewegungen wieder nachschärfen.
- Benutzen Sie bitte nicht Ihre Finger, um die Schärfe des Messers zu testen!
Empfohlenes Zubehör:
- DMT 8" DUOSHARP HARDCOAT EXTRA-FINE / FINE INKLUSIVE HALTERUNG
- BERND BALKE: RICHTIG SCHARFMACHEN VON MESSERN
- SCHNEIDBRETTER VON SCHNEIDHOLZ
- KLINGEN-ÖL 50 ML
| Artikelnummer | 1001241 |
| Artikelgewicht: | 0,33 Kg |
